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Backmischung für Crepe Mix, 1 kg


Artikelnummer: 08033797
Verfügbarkeit: Auf Lager
Bewertungen:
0

5,99 €
5,99 € / kg
Inkl. MwSt., 7% zzgl. Versandkosten
Allgemein
Produktgruppe
Vertrieb
Posylka.de GmbH, Oberer Westring 41, 33142 Büren
Haltbarkeit
12 Monate
Marke
Aufbewahrung
Trocken lagern. Vor Wärme schützen
EAN
4039500010192

Lieferumfang
Verpackung
Beutel

Nährwerte (pro 100 g)
Eiweiß
11,9 g
Salz
1 g
Davon Zucker
10,5 g
Kohlenhydrate
65,3 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren
2 g
Fett
6,2 g
Brennwert
1570 kJ
Brennwert
374 kcal

Zutaten und Allergene
Zutaten
Weizenmehl, Zucker, Salz, Volleipulver, Eigelbpulver, Stärkesirup
Allergenhinweise
Kann Spuren von Milch enthalten

Abmessungen
Gewicht inkl. Verpackung
1,00 kg
Verpackungsgröße
8 x 26 x 14 cm
Nettogewicht
1,00 kg

Backmischung zur Herstellung von Crêpes
• einfache Herstellung
• lässt sich gut und gleichmäßig verteilen
• gleichmäßige Bräune
• lässt sich gut von der Backplatte lösen
• elastischer Crêpe für unproblematisches Belegen und Falten
• lactosefrei*
• Ergiebigkeit pro Beutel: ca. 20 Stück

Grundrezeptur:

  • Crêpe Mix 1000 g
  • Wasser 1700 g
  • Speiseöl ca. 50 g
  • Gesamtmenge 2750 g

Herstellung:
Alle Zutaten ca. 3-5 Minuten mit einem Schneebesen glatt rühren. Die Crêpemasse kurz stehen und quellen lassen. Das Crêpeeisen auf 200 bis 220°C aufheizen und mit etwas Westfalia Trennspray oder Öl einreiben. Auf die heiße Crêpeplatte mutig eine Kelle flüssigen Teig gießen, diesen mit einem Teigverteiler von der Mitte aus gleichmäßig verteilen. Nach ca. 30 Sekunden Backzeit den Crêpe wenden. Sie können nun sofort mit dem Belegen von Zutaten beginnen.

Tipp!
Bestreichen Sie ihren Crêpe nach Belieben mit Creme Fraîche
und belegen es mit dünnen geräucherten Lachs- oder gebratenen
Hähnchenstreifen. Alternativ kann der Crêpe auch mit einer Haselnusscreme bestrichen werden.

  • Lactosegehalt: < 0,1%
Lieferung nach Deutschland
Lieferservice:
Lieferzeit:
Die Bestellung wird innergalb von 2-3 Werktagen ausgeliefert sofern wir die Produkte auf Lager haben.
Versandkosten:
4,95 €

Während der Feiertage kann die Lieferzeit verlängert werden. Termin- und Lieferzeiten hängen auch vom Zeitplan der Zusteller ab, den wir nicht beeinflussen können.

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Eigenschaften
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Vertrieb
Posylka.de GmbH, Oberer Westring 41, 33142 Büren
Haltbarkeit
12 Monate
Marke
Aufbewahrung
Trocken lagern. Vor Wärme schützen
EAN
4039500010192

Lieferumfang
Verpackung
Beutel

Nährwerte (pro 100 g)
Eiweiß
11,9 g
Salz
1 g
Davon Zucker
10,5 g
Kohlenhydrate
65,3 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren
2 g
Fett
6,2 g
Brennwert
1570 kJ
Brennwert
374 kcal

Zutaten und Allergene
Zutaten
Weizenmehl, Zucker, Salz, Volleipulver, Eigelbpulver, Stärkesirup
Allergenhinweise
Kann Spuren von Milch enthalten

Abmessungen
Gewicht inkl. Verpackung
1,00 kg
Verpackungsgröße
8 x 26 x 14 cm
Nettogewicht
1,00 kg
Beschreibung

Backmischung zur Herstellung von Crêpes
• einfache Herstellung
• lässt sich gut und gleichmäßig verteilen
• gleichmäßige Bräune
• lässt sich gut von der Backplatte lösen
• elastischer Crêpe für unproblematisches Belegen und Falten
• lactosefrei*
• Ergiebigkeit pro Beutel: ca. 20 Stück

Grundrezeptur:

Herstellung:
Alle Zutaten ca. 3-5 Minuten mit einem Schneebesen glatt rühren. Die Crêpemasse kurz stehen und quellen lassen. Das Crêpeeisen auf 200 bis 220°C aufheizen und mit etwas Westfalia Trennspray oder Öl einreiben. Auf die heiße Crêpeplatte mutig eine Kelle flüssigen Teig gießen, diesen mit einem Teigverteiler von der Mitte aus gleichmäßig verteilen. Nach ca. 30 Sekunden Backzeit den Crêpe wenden. Sie können nun sofort mit dem Belegen von Zutaten beginnen.

Tipp!
Bestreichen Sie ihren Crêpe nach Belieben mit Creme Fraîche
und belegen es mit dünnen geräucherten Lachs- oder gebratenen
Hähnchenstreifen. Alternativ kann der Crêpe auch mit einer Haselnusscreme bestrichen werden.

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Die Bestellung wird innergalb von 2-3 Werktagen ausgeliefert sofern wir die Produkte auf Lager haben.
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