Buchweizen, Gudwill, 800 g

Nach Geschmack und Geruch ist es ein ganz normaler, vorgedämpfter Buchweizen ohne besondere Merkmale und ohne Fremdgerüche, was für mich wichtig ist. Das Korn ist überwiegend gleichmäßig, es gibt nur wenig Schmutz und Bruchstücke; ich spüle einmal zur Sicherheit und das reicht. Er kocht schnell: Wenn man das Wasserverhältnis einhält, wird er locker, klebt nicht zusammen und verwandelt sich nicht in Brei-Püree - praktisch als Beilage für jeden Tag. Die Verpackung ist einfach, der Beutel ist ausreichend stabil, reißt beim Tragen nicht; ich bewahre ihn direkt darin in einem trockenen Schrank auf - Probleme mit Feuchtigkeit oder Insekten habe ich nicht bemerkt. Die Menge von 800 g ist für eine Zweipersonenfamilie praktisch: Sie reicht für mehrere vollwertige Mahlzeiten, man ist nicht gleich überdrüssig davon und das Paket blockiert das Regal nicht zu lange. Buchweizen ist im Moment generell nicht billig, deshalb würde ich das Preis-Leistungs-Verhältnis eher als normal bezeichnen: kein besonderes Schnäppchen, aber auch kein Aufpreis nur für den Markennamen. Mir gefällt, dass es vorgedämpfter Buchweizen (Jadriza) ist: Nach meinem Empfinden ist er leichter verdaulich, dazu kommen gute Werte bei Eiweiß und Kohlenhydraten - lässt sich gut in eine halbwegs gesunde Ernährung einbauen. Insgesamt erfüllt diese Grütze ihren Zweck als Basisprodukt für den regelmäßigen Verzehr.

По вкусу и аромату - обычная пропаренная гречка без каких‑то особенностей, без посторонних запахов, что для меня важно. Зерно в основном ровное, мусора и ломаных крупинок немного, промываю один раз для спокойствия и этого достаточно. Варится быстро: если соблюдать пропорции воды, получается рассыпчатая, не слипается и не превращается в кашу-пюре, что удобно для гарнира на каждый день. Упаковка простая, пакет достаточно плотный, не рвётся при переноске, храню прямо в нём в сухом шкафу - проблем с отсыреванием или насекомыми не замечала. Объём 800 г для семьи из двух человек удобный: хватает примерно на несколько полноценных приёмов пищи, не успевает надоесть и не занимает полку надолго. По цене сейчас гречка вся недешёвая, поэтому соотношение цена/качество назову скорее нормальным, без особой выгоды, но и не переплата за бренд. Нравится, что это пропаренная ядрица: по ощущениям легче переваривается, плюс хороший состав по белку и углеводам - удобно вписывать в более-менее здоровое питание. В целом, как базовый продукт для регулярного употребления эта крупа себя оправдывает.