Set - Kasan aus Gusseisen, Aluminiumdeckel, flacher Boden, Ø 42,5 cm, 12 l + Schaumlöffel, 48 cm
Set besteht aus:
| Artikelnummer: | 08203839 |
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| Lieferung: | 30. - 31 Jan. |
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Auf einen Blick
- Dicker Gusseisenkessel mit 12 Litern
- Für Feuer, Gas und Elektroherd
- Aluminiumdeckel hält Wärme und Aroma
- Lange usbekische Schaumkelle aus Edelstahl
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Wird oft zusammen gekauft
Set für authentischen usbekischen Plov und Gerichte über offenem Feuer: gusseiserner Kessel mit 12 Litern Fassungsvermögen, flachem Boden und praktischer langer Schaumkelle.
Der Kessel besteht aus dickwandigem Gusseisen mit einer Wandstärke von etwa 8 mm. Dieses Material braucht zwar etwas länger zum Aufheizen, hält die Wärme danach aber gleichmäßig und lange. So kann der Plov in Ruhe „durchziehen“, ohne anzubrennen. Das Volumen von 12 Litern und ein Innendurchmesser von fast 39 cm bieten genügend Platz für ein großes Familienessen oder das Kochen für eine Runde mit Freunden.
Der flache Boden macht den Kessel vielseitig einsetzbar: Er eignet sich nicht nur für offenes Feuer, sondern auch für Gas- und Elektroherde. Der Bodendurchmesser von etwa 15 cm sorgt für einen sicheren Stand, während die massiven Wände eine stabile Temperatur halten, selbst wenn häufig umgerührt wird.
Zum Set gehört ein gegossener Aluminiumdeckel mit 40 cm Durchmesser. Er schließt den Kessel dicht ab, hält den Dampf und das Aroma der Gewürze im Inneren – ideal für Plov, geschmortes Fleisch und Gemüsegerichte. Die Höhe des Kessels mit Deckel beträgt etwa 21 cm, sodass er bequem auf dem Herd, auf dem Grill oder auf einer Dreibein-Feuerstelle platziert werden kann.
Der Kessel ist Teil einer usbekischen Kollektion aus Gusseisen und wird in Usbekistan hergestellt, wo solche Töpfe traditionell für Plov, Schurpa und andere Gerichte der orientalischen Küche verwendet werden. Der rohe, nicht emaillierte Guss entwickelt mit der Zeit bei richtigem Einbrennen und passender Pflege eine natürliche Antihaftschicht.
Zum Set gehört außerdem eine usbekische Schaumkelle mit 48 cm Länge aus Edelstahl mit Holzgriff. Der lange Stiel ermöglicht sicheres Arbeiten über offenem Feuer und in einem tiefen Kessel, ohne sich die Hände zu verbrennen. Edelstahl ist hitzebeständig und nimmt keine Gerüche an, während der Holzgriff angenehm in der Hand liegt und sich nicht aufheizt.
Dieses Set deckt alle grundlegenden Anforderungen für das Kochen von Plov und anderen Kesselgerichten ab: ein geräumiger, schwerer Gusseisenkessel mit zuverlässigem Deckel und eine komfortable Schaumkelle zum schonenden Umrühren und Servieren.
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Отличные казаны у вас! Брал и себе и другу на подарок- все супер!!!
Originalsprache: Russischen
