Utschak Feuerofen Ø 49 cm + Gusseisen-Kasan 22 L, Ø 52,7 cm, runder Boden + Küchenzubehör, Usbekischer Kochtopf aus Gusseisen für Grill & Plov

Set Feuerstelle Ø 49 cm + gusseiserner Kessel 22 l mit Küchenzubehör – die komplette Lösung für authentischen usbekischen Plov und Gerichte über offenem Feuer.

Der massive Kessel aus dickwandigem Gusseisen mit 22 Litern Volumen heizt sich gleichmäßig auf und speichert die Wärme lange. Die 9 mm starken Wände und der runde Boden sorgen für das ideale Temperaturprofil für Plov, Schurpa, Schmorgerichte und andere Speisen der orientalischen Küche. Bei richtiger Vorheizung brennt innen nichts an, und der Geschmack wird intensiv und erinnert an traditionelle Hausmannskost. Der Kessel wird in Usbekistan gefertigt und gehört zur Kollektion usbekischen Gusseisens – klassische Form und bewährte Qualität.

Zum Set gehört ein leichter Aluminiumdeckel mit 50 cm Durchmesser. Er schließt den Kessel dicht ab, hält Dampf und Aroma im Inneren, verkürzt die Garzeit und spart Brennstoff. Die Höhe des Kessels mit Deckel beträgt 24 cm, ohne Deckel 19 cm. Der Außendurchmesser ohne Griffe liegt bei 52,7 cm, mit Griffen bei 58,5 cm. Das Gesamtgewicht von Kessel und Deckel beträgt 19,4 kg – ein klares Zeichen für Robustheit und Langlebigkeit.

Die Feuerstelle (Uchag) mit 49 cm Durchmesser ist speziell für den 22-l-Kessel ausgelegt. Das Gehäuse aus Stahl mit 2 mm Wandstärke hält hohen Temperaturen stand, die hitzebeständige Beschichtung ist bis 1000 °C belastbar. Die Feuerstelle ist für Holzkohle oder Scheitholz geeignet und sorgt für gleichmäßige Hitze rund um den Kessel. Im Lieferumfang enthalten sind das Gehäuse, ein Kohlebehälter, ein Schürhaken mit 41 cm Länge und ein Rauchrohr. Die Gesamthöhe der Feuerstelle beträgt 60,5 cm, die Höhe ohne Beine 35,3 cm, die Beinlänge 25,2 cm, insgesamt 4 Standfüße für sicheren Halt. Mit Rauchrohr erreicht die Gesamtkonstruktion eine Höhe von 138 cm, was den Zug verbessert und den Rauch aus dem Kochbereich ableitet.

Der runde Boden des Kessels sitzt passgenau in der Aussparung des Uchag, sodass die Flammen ihn von allen Seiten umschließen. Das sorgt für gleichmäßige Erwärmung und ermöglicht locker-körnigen Plov mit gut angebratenem Fleisch und aromatischem Gemüse. Das Set ist für große Portionen ausgelegt – ideal für die Großfamilie, Feste oder Ausflüge ins Grüne.

Für komfortables Arbeiten sind professionelle usbekische Zubehörteile aus Edelstahl im Set enthalten. Eine lange Kelle mit 48 cm Länge und ergonomischem Griff ermöglicht es, Plov vorsichtig umzurühren und Suppen auszuschenken, ohne zu nah ans Feuer zu müssen. Zwei Schaumlöffel mit 48 und 64 cm Länge und Holzgriffen helfen, Schaum abzunehmen, Fleisch und Gemüse herauszuheben, den Reis behutsam zu wenden und das Öl gleichmäßig zu verteilen. Die extra langen Griffe schützen die Hände vor Hitze und machen das Arbeiten am Kessel angenehm.

Alle Zubehörteile bestehen aus robustem Edelstahl, lassen sich leicht reinigen und sind für den regelmäßigen Einsatz ausgelegt. Die Holzgriffe der Schaumlöffel erhitzen sich nicht und sorgen für einen sicheren Halt. Jedes Element des Sets ist separat verpackt, was Lagerung und Transport erleichtert.

Ein separater Thermometer für den Uchag mit Messbereich bis 500 °C hilft, die Temperatur in der Feuerstelle im Blick zu behalten. Das ist besonders wichtig, wenn Sie reproduzierbare Ergebnisse erzielen möchten: Sie können rechtzeitig Hitze wegnehmen oder nachlegen, damit der Plov locker wird und das Fleisch zart und saftig bleibt.

Dieses Set „Feuerstelle & Kessel“ vereint alles, was Sie für eine vollwertige Outdoorküche brauchen: einen leistungsstarken usbekischen Gusseisenkessel, eine stabile Uchag-Feuerstelle mit Rauchrohr und professionelles Zubehör zum Zubereiten und Servieren. Ideal für Garten, Wochenendgrundstück, Camping und alle kulinarischen Experimente an der frischen Luft.

Während der Feiertage kann die Lieferzeit verlängert werden. Termin- und Lieferzeiten hängen auch vom Zeitplan der Zusteller ab, den wir nicht beeinflussen können.

Klicken Sie hier, um Details zur Lieferung zu erhalten.