Помощь покупателям
Быстрая доставка
FAQ
Уже 21 лет работаем для Вас

Молочные продукты

Сортировка
Фильтр
05111306
 Сырок творожный - Любимая Коровка, глазированный, Савушкин, 40 г

Сырок творожный - Любимая Коровка, глазированный, Савушкин, 40 г

1,25
31,25 €/кг
Доставка: 
17. - 18 Сент.
При заказе сегодня
05110590
эконом цена Сырок творожный, с ароматом ванили, глазированный, Своя Корова, 40 г

Сырок творожный, с ароматом ванили, глазированный, Своя Корова, 40 г

от 1,04
26,00 €/кг
Доставка: 
17. - 18 Сент.
При заказе сегодня
05110497
Сырок творожный, с ароматом ванили, глазированный, Своя Корова, 7 х 40 г
-7%

Сырок творожный, с ароматом ванили, глазированный, Своя Корова, 7 х 40 г

7,85
28,04 €/кг
8,47 €
Доставка: 
17. - 18 Сент.
При заказе сегодня
05110584
Сырок творожный - Пломбино, cо вкусом пломбира, глазированный, Baltais, 10 х 38 г
-7%

Сырок творожный - Пломбино, cо вкусом пломбира, глазированный, Baltais, 10 х 38 г

7,78
20,47 €/кг
8,40 €
Доставка: 
17. - 18 Сент.
При заказе сегодня
08612334
Сыр нарезка - Салами, Mlekovita, 300 г

Сыр нарезка - Салами, Mlekovita, 300 г

4,63
15,43 €/кг
Доставка: 
17. - 18 Сент.
При заказе сегодня
05110108
Сырок творожный - Фисташка, Савушкин, 40 г

Сырок творожный - Фисташка, Савушкин, 40 г

1,25
31,25 €/кг
Доставка: 
17. - 18 Сент.
При заказе сегодня
05110020
Сырок творожный - Фисташка, Савушкин, 10 х 40 г
-7%

Сырок творожный - Фисташка, Савушкин, 10 х 40 г

11,60
29,00 €/кг
12,50 €
Доставка: 
17. - 18 Сент.
При заказе сегодня
05110267
Сырок творожный, c соленой карамелью, глазированный, Галичина, 36 г

Сырок творожный, c соленой карамелью, глазированный, Галичина, 36 г

0,70
19,44 €/кг
Доставка: 
17. - 18 Сент.
При заказе сегодня
05110262
Сырок творожный, со вкусом черники в белой глазури, глазированный, Волошково Поле, 36 г

Сырок творожный, со вкусом черники в белой глазури, глазированный, Волошково Поле, 36 г

0,54
15,00 €/кг
Доставка: 
17. - 18 Сент.
При заказе сегодня
05110261
Сырок творожный, со вкусом ананас-манго, глазированный, Волошково Поле, 36 г

Сырок творожный, со вкусом ананас-манго, глазированный, Волошково Поле, 36 г

0,54
15,00 €/кг
Доставка: 
17. - 18 Сент.
При заказе сегодня
08613638
Сгущённое молоко, Leis, 8,5 % жирности, 290 г

Сгущённое молоко, Leis, 8,5 % жирности, 290 г

1,80
6,21 €/кг
Доставка: 
17. - 18 Сент.
При заказе сегодня
08613790
эконом цена Курт Премиум, классический, прим. 6 шт., 50 г

Курт Премиум, классический, прим. 6 шт., 50 г

от 4,23
84,60 €/кг
Доставка: 
17. - 18 Сент.
При заказе сегодня
08613791
эконом цена Курт Премиум, классический, прим. 20 шт., 150 г

Курт Премиум, классический, прим. 20 шт., 150 г

от 12,73
84,87 €/кг
Доставка: 
17. - 18 Сент.
При заказе сегодня
05110328
Сырок творожный c ванильным вкусом, глазированный, Karums, 5 х 45 г

Сырок творожный c ванильным вкусом, глазированный, Karums, 5 х 45 г

4,99
22,18 €/кг
Доставка: 
17. - 18 Сент.
При заказе сегодня
05110592
Сырок творожный, со вкусом шоколада с вишневой начинкой, глазированный, Злагода, 36 г

Сырок творожный, со вкусом шоколада с вишневой начинкой, глазированный, Злагода, 36 г

1,45
40,28 €/кг
Доставка: 
17. - 18 Сент.
При заказе сегодня
05110594
Сырок творожный, с клубничной начинкой, глазированный, Злагода, 36 г

Сырок творожный, с клубничной начинкой, глазированный, Злагода, 36 г

1,45
40,28 €/кг
Доставка: 
17. - 18 Сент.
При заказе сегодня
08612539
эконом цена Курт Премиум, классический, прим. 10 шт., 70 г

Курт Премиум, классический, прим. 10 шт., 70 г

от 6,00
85,71 €/кг
Доставка: 
17. - 18 Сент.
При заказе сегодня
05110573
Сырок творожный - ТОП, с ароматом ванили, глазированный, Савушкин, 45 г

Сырок творожный - ТОП, с ароматом ванили, глазированный, Савушкин, 45 г

1,46
32,44 €/кг
Доставка: 
17. - 18 Сент.
При заказе сегодня
08213762
Сгущённое молоко - Лесной орех, варёное, 8,5 % жирности, с ключом, Золотой ключик, 370 г

Сгущённое молоко - Лесной орех, варёное, 8,5 % жирности, с ключом, Золотой ключик, 370 г

2,65
7,16 €/кг
Доставка: 
17. - 18 Сент.
При заказе сегодня
05111469
Сырок творожный, со вкусом ванили, глазированный, Лучший Выбор, 38 г

Сырок творожный, со вкусом ванили, глазированный, Лучший Выбор, 38 г

0,79
20,79 €/кг
Доставка: 
17. - 18 Сент.
При заказе сегодня
08112041
Сыр твердый - Голландия, слайсы 45%, Комо, 150 г

Сыр твердый - Голландия, слайсы 45%, Комо, 150 г

2,97
19,80 €/кг
Доставка: 
17. - 18 Сент.
При заказе сегодня
08612956
Кефир - Эконом, 2 % жирность, Lackman, 1 кг

Кефир - Эконом, 2 % жирность, Lackman, 1 кг

2,22
2,22 €/кг
Доставка: 
17. - 18 Сент.
При заказе сегодня
05110856
эконом цена Сырок творожный, со вкусом персика, глазированный, Волошково Поле, 36 г

Сырок творожный, со вкусом персика, глазированный, Волошково Поле, 36 г

от 0,49
13,61 €/кг
Доставка: 
17. - 18 Сент.
При заказе сегодня
08103948
Сыр - Кашкавал, 45 % жирности, 300 г

Сыр - Кашкавал, 45 % жирности, 300 г

4,38
14,60 €/кг
Доставка: 
17. - 18 Сент.
При заказе сегодня
08112199
эконом цена Сырок -  С зеленью и чесноком, плавленый, 40 % жирности, Комо, 75 г

Сырок - С зеленью и чесноком, плавленый, 40 % жирности, Комо, 75 г

от 0,99
13,20 €/кг
Доставка: 
17. - 18 Сент.
При заказе сегодня
08112198
эконом цена Сырок -  Сливочный, плавленый, 40 % жирности, Комо, 75 г

Сырок - Сливочный, плавленый, 40 % жирности, Комо, 75 г

от 0,99
13,20 €/кг
Доставка: 
17. - 18 Сент.
При заказе сегодня
08213753
Сгущённое молоко, варёное, 8,5 % жирности, с ключом, Бабушкин домик, 370 г

Сгущённое молоко, варёное, 8,5 % жирности, с ключом, Бабушкин домик, 370 г

2,63
7,11 €/кг
Доставка: 
17. - 18 Сент.
При заказе сегодня
08213755
Сгущённое молоко, 8,5 % жирности, с ключем, Бабушкин домик, 370 г

Сгущённое молоко, 8,5 % жирности, с ключем, Бабушкин домик, 370 г

2,36
6,38 €/кг
Доставка: 
17. - 18 Сент.
При заказе сегодня
08213756
Сгущённое молоко, варёное, 8,5 % жирности, с ключом, Лучший выбор, 370 г

Сгущённое молоко, варёное, 8,5 % жирности, с ключом, Лучший выбор, 370 г

2,74
7,41 €/кг
Доставка: 
17. - 18 Сент.
При заказе сегодня
08213758
Сгущённое молоко, 8,5 % жирности, с ключем, Лучший выбор, 370 г

Сгущённое молоко, 8,5 % жирности, с ключем, Лучший выбор, 370 г

2,27
6,14 €/кг
Доставка: 
17. - 18 Сент.
При заказе сегодня
08213150
Сыр плавленый - Янтарный, копченый, Пирятин, 330 г

Сыр плавленый - Янтарный, копченый, Пирятин, 330 г

4,21
12,76 €/кг
Доставка: 
17. - 18 Сент.
При заказе сегодня
08213586
Сгущённое молоко, Сладосвит, 8,5 % жирности, с ключем, 200 г

Сгущённое молоко, Сладосвит, 8,5 % жирности, с ключем, 200 г

1,60
8,00 €/кг
Доставка: 
17. - 18 Сент.
При заказе сегодня
08213764
Сгущённое молоко - Iriska, варёное, 0 % жирности, с ключом, Золотой ключик, 370 г

Сгущённое молоко - Iriska, варёное, 0 % жирности, с ключом, Золотой ключик, 370 г

2,53
6,84 €/кг
Доставка: 
17. - 18 Сент.
При заказе сегодня
08213751
Сгущённое молоко - Fitness, 0,5 % жирности, с ключем, Золотой ключик, 370 г

Сгущённое молоко - Fitness, 0,5 % жирности, с ключем, Золотой ключик, 370 г

2,33
6,30 €/кг
Доставка: 
17. - 18 Сент.
При заказе сегодня
08213752
Сгущённое молоко - Klassik, 8,5 % жирности, с ключем, Золотой ключик, 370 г

Сгущённое молоко - Klassik, 8,5 % жирности, с ключем, Золотой ключик, 370 г

2,46
6,65 €/кг
Доставка: 
17. - 18 Сент.
При заказе сегодня
08213861
Сметана - Родная деревня, 20 % жирности, 250 г

Сметана - Родная деревня, 20 % жирности, 250 г

2,19
8,76 €/кг
Доставка: 
17. - 18 Сент.
При заказе сегодня
08212529
 Сгущённое молоко, Dovgan, 8,5 % жирности, 300 г

Сгущённое молоко, Dovgan, 8,5 % жирности, 300 г

2,29
7,63 €/кг
Доставка: 
17. - 18 Сент.
При заказе сегодня
08213896
Ряженка, 3,5 % жирность, Лучший Выбор, 1 кг

Ряженка, 3,5 % жирность, Лучший Выбор, 1 кг

2,16
2,16 €/кг
Доставка: 
17. - 18 Сент.
При заказе сегодня
08213707
 Сыр - Кашкавал, 45 % жирности, копченый, 300 г

Сыр - Кашкавал, 45 % жирности, копченый, 300 г

4,47
14,90 €/кг
Доставка: 
17. - 18 Сент.
При заказе сегодня
08313686
Сырок -  Голландский, плавленый, 40 % жирности, Комо, 6 х 75 г
-10%

Сырок - Голландский, плавленый, 40 % жирности, Комо, 6 х 75 г

6,51
14,47 €/кг
7,26 €
Доставка: 
17. - 18 Сент.
При заказе сегодня
08313687
Сырок -  Дружба, плавленый, 40 % жирности, Комо, 6 х 75 г
-10%

Сырок - Дружба, плавленый, 40 % жирности, Комо, 6 х 75 г

6,25
13,89 €/кг
6,96 €
Доставка: 
17. - 18 Сент.
При заказе сегодня
08313688
Сырок -  С зеленью и чесноком, плавленый, 40 % жирности, Комо, 6 х 75 г
-10%

Сырок - С зеленью и чесноком, плавленый, 40 % жирности, Комо, 6 х 75 г

6,25
13,89 €/кг
6,96 €
Доставка: 
17. - 18 Сент.
При заказе сегодня
08313689
Сырок -  Сливочный, плавленый, 40 % жирности, Комо, 6 х 75 г
-10%

Сырок - Сливочный, плавленый, 40 % жирности, Комо, 6 х 75 г

6,25
13,89 €/кг
6,96 €
Доставка: 
17. - 18 Сент.
При заказе сегодня
08313613
Сыр плавленый - Колбасный, копченый, Mlekpol, 3 х 300 г
-10%

Сыр плавленый - Колбасный, копченый, Mlekpol, 3 х 300 г

12,25
13,61 €/кг
13,62 €
Доставка: 
17. - 18 Сент.
При заказе сегодня
08313755
Набор варёного сгущённого молока, 2,431 кг
-17%

Набор варёного сгущённого молока, 2,431 кг

14,49
5,96 €/кг
17,46 €
Доставка: 
17. - 18 Сент.
При заказе сегодня
08313722
Набор сгущённого молока - Бабушкин домик, 2 x 370 г
-8%

Набор сгущённого молока - Бабушкин домик, 2 x 370 г

4,59
6,20 €/кг
4,99 €
Доставка: 
17. - 18 Сент.
При заказе сегодня
08313723
Набор сгущённого молока - Лучший выбор, 2 x 370 г
-8%

Набор сгущённого молока - Лучший выбор, 2 x 370 г

4,61
6,23 €/кг
5,01 €
Доставка: 
17. - 18 Сент.
При заказе сегодня
08313868
Сырок плавленый - Дружба, 50 % жирности, 6 х 100 г
-10%

Сырок плавленый - Дружба, 50 % жирности, 6 х 100 г

10,42
17,37 €/кг
11,58 €
Доставка: 
17. - 18 Сент.
При заказе сегодня
08312634
Сгущённое молоко, варёное с сахаром, Dovgan, 4 х 370 г
-7%

Сгущённое молоко, варёное с сахаром, Dovgan, 4 х 370 г

10,53
7,11 €/кг
11,32 €
Доставка: 
17. - 18 Сент.
При заказе сегодня
08312635
Cгущённое молоко - Dovgan, 8,5 % жирности, 3 х 480 г
-7%

Cгущённое молоко - Dovgan, 8,5 % жирности, 3 х 480 г

9,19
6,38 €/кг
9,90 €
Доставка: 
17. - 18 Сент.
При заказе сегодня
08312637
Сгущённое молоко, классическое, Dovgan, 5 x 370 г
-7%

Сгущённое молоко, классическое, Dovgan, 5 x 370 г

9,75
5,27 €/кг
10,50 €
Доставка: 
17. - 18 Сент.
При заказе сегодня
08312627
Сгущённое молоко с какао, Steinhauer, 3 х 397 г
-7%

Сгущённое молоко с какао, Steinhauer, 3 х 397 г

7,40
6,21 €/кг
7,95 €
Доставка: 
17. - 18 Сент.
При заказе сегодня
08312629
Cгущённое молоко 9 % жирности, Marke №1, 3 х 397 г
-7%

Cгущённое молоко 9 % жирности, Marke №1, 3 х 397 г

7,77
6,52 €/кг
8,37 €
Доставка: 
17. - 18 Сент.
При заказе сегодня
08312607
Сгущённое молоко варёное 8,5 % жирности, Leis, 5 x 370 г
-7%

Сгущённое молоко варёное 8,5 % жирности, Leis, 5 x 370 г

12,94
6,99 €/кг
13,90 €
Доставка: 
17. - 18 Сент.
При заказе сегодня
08312608
Сгущённое молоко 8,5 % жирности, Leis, 5 x 370 г
-7%

Сгущённое молоко 8,5 % жирности, Leis, 5 x 370 г

11,54
6,24 €/кг
12,40 €
Доставка: 
17. - 18 Сент.
При заказе сегодня
08312791
Набор сгущённого молока - Leis, 2 х 370 г
-7%

Набор сгущённого молока - Leis, 2 х 370 г

4,90
6,62 €/кг
5,26 €
Доставка: 
17. - 18 Сент.
При заказе сегодня
08312636
Сгущённое молоко, варёное, 8,5 % жирности, с ключом, 4 х 370 г
-7%

Сгущённое молоко, варёное, 8,5 % жирности, с ключом, 4 х 370 г

10,03
6,78 €/кг
10,80 €
Доставка: 
17. - 18 Сент.
При заказе сегодня
08403160
Сгущённое молоко, варёное, 8,5 % жирности, Сладосвит, 500 г

Сгущённое молоко, варёное, 8,5 % жирности, Сладосвит, 500 г

3,47
6,94 €/кг
Доставка: 
17. - 18 Сент.
При заказе сегодня
08403023
Cгущённое молоко, Dovgan, 8,5 % жирности, 480 г

Cгущённое молоко, Dovgan, 8,5 % жирности, 480 г

3,30
6,88 €/кг
Доставка: 
17. - 18 Сент.
При заказе сегодня
Еще ...
Продукт(ов) 60 из 219
Всего товаров: 219 шт.

Часто задаваемые вопросы

Чем ряженка отличается от кефира?

Кефир обладает заметной кислинкой и остаётся жидким. Ряженку сквашивают после нагревания молока, поэтому её вкус мягче и имеет лёгкую карамельную ноту.

Какой творог подходит для сырников?

Для сырников удобен творог, который держит форму и не делает тесто слишком жидким. Мягкая масса больше подходит для кремовой начинки или запеканки.

Что такое курт?

Курт представляет собой сушёный кисломолочный продукт из центральноазиатской традиции. Он плотный, солёный и подаётся как самостоятельная закуска.

Чем глазированный сырок отличается от сыра?

Глазированный сырок делают из сладкой творожной массы и часто покрывают шоколадной глазурью. Обычный сыр относится к солёной части ассортимента.

Как используют сгущённое молоко?

Сгущённое молоко добавляют к блинам, в кофе и в крем для выпечки. Варёная версия имеет карамельный вкус и более плотную структуру.

Молочные продукты, знакомые по домашней кухне

В Германии легко найти обычный йогурт или ломтик сыра, но ряженка, творог для сырников и глазированный сырок представлены не в каждом супермаркете. Эта категория объединяет молочные продукты, привычные для кухни Восточной Европы и стран бывшего СССР. Здесь важны понятные различия. Что пьют, что кладут в тесто, а что подают к борщу?

Основные группы хорошо узнаваемы: сыр бывает твёрдым или плавленым, творог соседствует со сметаной, а отдельное место занимают кисломолочные напитки. Сгущённое молоко используют в сладких блюдах. Творожные сырки относятся к порционным десертам. Курт стоит особняком. Это плотные солёные кусочки сушёного кисломолочного продукта из центральноазиатской традиции.

Глазированный сырок остаётся отдельным десертом

Творожный сырок формуют из сладкой творожной массы и часто покрывают шоколадной глазурью. Так образуется порционный десерт в оболочке. В ассортименте встречаются ванильные варианты, какао и карамель. Фисташка или фруктовая начинка меняют акцент. Сам формат легко узнать.

У неглазированного сырка вкус ближе к сладкой творожной массе. В глазированном варианте творожная масса дополнена шоколадной оболочкой. Сырок в шоколаде и глазированный сырок обозначают такой десерт; с обычным сыром его связывает молочное сырьё, но вкус и назначение у этих продуктов совершенно разные.

Зернистый и мягкий творог ведут себя по-разному

Творог получают после сквашивания молока и отделения части сыворотки; в зависимости от обработки он остаётся рассыпчатым, становится мягким или сохраняет отдельные зёрна. В зернистом твороге зёрна остаются заметными в сливках, а масса для начинки бывает более однородной. Немецкий Quark похож по назначению, но обычно имеет гладкую консистенцию. Одного названия мало.

Для сырников берут творог, который держит форму и не делает тесто слишком жидким, а более мягкую массу оставляют для запеканок, кремовой начинки или завтрака. Рассыпчатый творог кладут в вареники. В несладкой выпечке он тоже уместен; с зеленью такая масса становится намазкой для хлеба. Жирность влияет на плотность и ощущение во рту, но не превращает творог в другой продукт.

Кефир и ряженка различаются способом приготовления

В кисломолочных продуктах вкус формируется во время сквашивания: кефир остаётся текучим и обладает заметной кислинкой, поэтому его пьют, добавляют в тесто или используют как основу для холодных супов. Для ряженки сначала нагревают молоко, затем его заквашивают. Отсюда более мягкий вкус и лёгкая карамельная нота.

Сметана гуще. Её кладут в борщ, подают к пельменям или смешивают с соусом; в тесте она даёт другую консистенцию, чем кефир, а в холодной закуске связывает компоненты. Эти продукты стоят рядом на молочной полке, однако заменить один другим без изменения вкуса получается далеко не всегда.

Сыр и курт отвечают за солёную часть выбора

Твёрдый сыр нарезают к хлебу, натирают для горячих блюд или подают на общей тарелке, тогда как более мягкий плавленый сыр намазывают и добавляют туда, где нужна ровная кремовая текстура. Для бутерброда важна пластичность, а при запекании смотрят на то, как сыр плавится. Копчёные варианты имеют более выраженный аромат и заметно меняют вкус блюда, поэтому их не выбирают как точную замену нейтральному плавленому сыру. Сначала выбирают тип сыра. Производитель идёт следом.

Курт совсем другой. После сушки кисломолочная масса становится плотной, иногда почти твёрдой, а соль выходит на первый план, поэтому курт не используют как замену творогу и не ждут от него сливочной мягкости. Во рту сухая структура ощущается совсем не как обычный сыр. Небольшие кусочки служат самостоятельной солёной закуской. На стандартной немецкой молочной полке такой продукт встречается редко.

Сгущённое молоко рассчитано на десерты и выпечку

Сгущённое молоко получают удалением части воды из молока, а в подслащённой версии сахар одновременно формирует вкус и густую структуру. Сгущёнку добавляют к блинам, в крем для торта или в кофе. Варёная версия имеет карамельный оттенок и более плотную консистенцию. В сгущёнке с какао молочная сладость сочетается с шоколадной горчинкой.

Для домашней выпечки нужны творог, сметана и сгущённое молоко. К завтраку чаще берут кефир, ряженку и мягкий творог. В десертной части соседствуют сырок, варёная сгущёнка и версии с какао. Солёную сторону представляют сыр, курт и плавленые продукты. Такая разбивка помогает выбирать по задаче, а не по похожему названию.

Сначала решите, нужен порционный десерт или ингредиент для напитков и выпечки. Сырок едят как отдельную порцию, а сгущённое молоко добавляют в кофе, тесто, крем или начинку. Для завтрака подойдут творог или кисломолочный напиток. Откройте нужную подкатегорию. Сравните доступные виды и соберите привычный набор молочных продуктов.

Читать далее »