Орехи

Кедровые орехи – щедрый подарок леса Сибири!

Ощутите прилив энергии благодаря одному из уникальных натуральных продуктов, который издавна славится чудодейственными свойствами! Рассказываем, чем полезна горсть кедровых орешков при ежедневном употреблении.

Секрет заключается в уникальном составе!

Орехи считаются первыми помощниками для сохранения активной жизнедеятельности и хорошего самочувствия. Благодаря содержанию таких веществ, как медь, йод, цинк, марганец, фосфор, калий, кобальт, жирные аминокислоты, белок, витамины A, B, C, K, E, этот натуральный продукт известен такими свойствами:

• может способствовать регенерации клеток кожи и эластичности суставов, поэтому при отложении солей и ревматизме орешки можно добавлять в рацион и на основе их отвара принимать ванны;
• содействовать улучшению памяти;
• влиять на укрепление иммунной системы;
• благосклонно сказываться на функционировании желудочно-кишечного тракта, почек, печени;
• способствовать налаживанию работы сердца, сосудов, очищению крови;
• может создавать благоприятный моральнй фон: гормон сна, содержащийся в орешках, может оказать добрую услугу для вашего полноценного отдыха.

Поэтому для поддержания иммунитета и профилактики некоторых заболеваний настойка из орехов является одним из распространенных народных средств:

Рецепт 1.
Полтора стакана орехов залейте 0,5 л водки или спирта и настаивайте 10 дней. Принимать по 0,5 ст ложке 3 раза в день; 30 или 60 дней с перерывом в 1 месяц.

Рецепт 2.
На основе меда: 2 стакана орехов залейте 1 л спирта и поставьте тару в теплое место на 14 дней. На водяной бане растопите 2 ст ложки меда и растворите в подогретой до 60 градусов воде. В охлажденный сироп перелейте настойку и оставьте на 7 дней. Принимать перед едой по 50 мл.

Учитывайте противопоказания: нельзя использовать ореховый настой детям до 12 лет, женщинам во время беременности и лактации, людям с патологиями печени, аллергикам, а также управляющим автомобилем.

Орехи в кулинарии – настоящий деликатес!

Целые и дробленые кедровые орешки, а также масло – это незаменимый ингредиент для приготовления разнообразных блюд: салатов из овощей, мяса и морепродуктов, соусов, десертов. Такая богатая витаминами и микроэлементами «изюминка» делает состав еды более витаминизированной и полезной для нашего организма, а кроме этого дарит блюду нежный сливочно-ореховый, слегка горьковатый вкус и тонкий аромат хвои!

Хотите выглядеть красивее? Не спешите выбрасывать скорлупку!

Незаменимый вспомогательный элемент в косметологии – это ореховая скорлупа: кроме различных полезных компонентов она содержит дубильные вещества, которые оказывают антисептический, противовоспалительный, вяжущий эффект. В каких целях применяется скорлупа?

• Ее измельченные частицы можно использовать при изготовлении скрабов для тела.

• С помощью настоя из скорлупы выводят нежелательные волосы на теле.

• Отвар можно применять для общеукрепляющих и тонизирующих ванн и в виде компрессов, обертываний и лосьонов при различных проблемах с кожей. Например, небольшая горсть сырья варится около получаса в одном литре воды, а после остывания и процеживания отвар можно использовать в косметических целях.

Как отличить свежий продукт?

Чтобы действие орешков было заметно ощутимо, правильно выбирайте их по внешнему виду:

• свежие неочищенные кедровые орехи должны иметь насыщенный темно-коричневый окрас.
• качественные очищенные орехи отличаются светло-коричневым оттенком, а вот грязно-желтый цвет ядра – признак длительного хранения.

Натуральные продукты – именно то, что нужно организму!

Разнообразьте свой рацион, обогатив обычные блюда неповторимым вкусом сибирских орехов! Кедровые орешки можно добавлять в каши, разные виды которых есть на нашем сайте в Германии, а также покупайте натуральный мед – взбитый и жидкий, варенье самых разнообразных видов, которые придутся по вкусу всей вашей семье и особенно порадуют детей!