Вермишель / Макароны

Макаронные и вермишель – основа вкусных блюд

Традиционные макароны родом из Италии пользуются огромной популярностью по всему миру. Именно оттуда к нам пришло слово «паста», которое означает как в общем «тесто», так и непосредственно макароны разных видов и сортов. Однако не только итальянцы могут похвастаться своими макаронами. Свои уникальные виды макарон имеются во многих странах: например, китайская фунчоза из рисовой муки или азиатская лапша из крахмала бобов Мунг. И главное, что сегодня вовсе не обязательно ехать в другую страну, чтобы попробовать оригинальные макароны, ведь купить их в Германии можно онлайн на нашем сайте.

Спагетти, лапша, фунчоза и не только

Классическая паста изготавливается из твердых сортов пшеницы. Обычно она имеет форму нитей или длинных плоских полосок. Кроме этого, можно встретить макароны в форме бабочек, спиралей, рожков, листов для лазаньи – сегодня гурманы радуются невообразимому количеству видов и форм макаронных изделий, большую часть которых Вы можете купить у нас на сайте:

• Лапша. Изготавливается обычно из пресного теста с добавлением яичного порошка, что делает это макаронное изделие максимально питательным.
• Еще одна разновидность макарон, созданная итальянцами – вермишель. Она идеально подходит не только для гарниров, но и для всевозможных запеканок.
• Спагетти, пожалуй, самый распространенный вид пасты. У нас Вы можете заказать настоящие спагетти для приготовления традиционной итальянской пасты.
• Китайская прозрачная длинная лапша фунчоза делается из рисовой муки, картофельного крахмала, сои или бобов. Фунчозу обычно подают в качестве самостоятельного блюда или салата с острыми специями, которые наиболее выгодно подчеркивают вкус еды.
• Лапшу для бешбармака знают все любители восточных блюд. На тарелку выкладывается специальная крупная плоская лапша, а на неё – отварное мясо с жареным луком, приправами, зеленью и бульоном. Именно такое блюдо называют бешбармаком.

Как выбрать макароны

На нашем сайте Вы можете купить макароны онлайн по доступной цене, так что любой сможет порадовать себя вкусной пастой. Выбирая лапшу, макароны или другие изделия из теста, учитывайте, что разные формы по-разному сочетаются с ингредиентами в рецептах:

• трубочки – маленькие и большие, дугообразные и прямые – очень хороши для запекания, салатов. Отлично совмещаются с овощами, соусами, бульонами,
• длинные и тонкие макароны лучше всего сочетаются с легкими сливочными и овощными соусами, специями, петрушкой, чесноком, морепродуктами,
• лапша длинной и плоской формы идеально совмещается с мясом, грибами, креветками, рагу, сыром, соусами, спаржей, луком, приправами,
• извилистые, кудрявые спиральки можно подавать с салатами, приправами, томатными подливами. Бывает множество других разнообразных форм.

Как готовить макароны

Пожалуй, у каждого есть свой рецепт, соответствующий индивидуальному вкусу и запросам. Одни предпочитают мягкие макароны, другим нравится «аль денте». Но главное то, что готовить макароны очень просто и, пожалуй, справиться с этой задачей сможет даже ребенок. Используйте просторную кастрюлю, в которой Вам будет удобно перемешивать макароны так, чтобы они не слипались. Налейте в кастрюлю достаточно воды и лучше сразу посолите. В среднем нужно от 5 до 7 минут, чтобы сварить макароны. После Вам нужно попробовать, устраивает ли Вас состояние макарон и ориентироваться на свой вкус. После этого можно слить воду и добавить масло или соус.

Кстати, давайте мы расскажем Вам о самых популярных соусах для пасты. Кусочек хорошего сливочного масла – это самый простой вариант. Положите его на макароны, подождите когда он растает и перемешайте – это уже вкусно! Сырный соус или соус из сливок – это более сытные варианты, особенно если Вы еще и добавите в блюдо бекон. А восточный кисло-сладкий соус сделает из Вашей пасты нетривиальное восточное блюдо. Не забывайте и о традиционном томатном соусе. В общем, макароны – прекрасная основа для кухонных экспериментов!

Приготовить из макарон можно огромное количество разнообразных блюд: традиционная паста Болоньезе или Карбонара, жареные макароны, макароны со свежей рыбой или рыбными консервами, макароны с сыром.

Какой бы рецепт Вы не задумали приготовить, купить для этого макаронные изделия можно в нашем онлайн магазине. Кстати, у нас есть не только макароны, а также и другие продукты питания для Ваших блюд: крупы, мясные продукты, масло и соусы и, конечно, готовые блюда, если у Вас нет достаточно времени для экспериментов на кухне.