Utschak Feuerofen Ø 40 cm + Gusseisen-Kasan 12 L, Ø 42,5 cm, runder Boden + Küchenzubehör, Usbekischer Kochtopf aus Gusseisen für Grill & Plov

Das Set „Utschak Feuerofen Ø 40 cm + gusseiserner Kessel 12 l“ ist für alle, die den authentischen Geschmack von Plov, geschmortem Fleisch und Gerichten über offenem Feuer schätzen. Es ist eine komplette Lösung für Garten, Wochenendgrundstück oder Camping: ein stabiler Metallofenring mit Schornstein und ein massiver usbekischer Gusseisenkessel mit rundem Boden und Deckel.

Utschak Feuerofen für 12-l-Kessel

Der Ofenring wird aus robustem Metall mit hitzebeständiger Beschichtung gefertigt, ausgelegt für Temperaturen bis 1000 °C. Der Durchmesser des Ofens beträgt 40 cm, die Höhe des Korpus ohne Beine 32 cm, die Beinlänge 25,5 cm. Es sind vier Beine vorhanden – so steht die Konstruktion stabil, selbst auf unebenem Untergrund. Die Gesamthöhe des Ofens liegt bei 57,5 cm, mit montiertem Schornstein bei etwa 135 cm. Der Rauch wird damit über den Kochbereich geleitet, was das Zubereiten deutlich angenehmer macht.

Zum Lieferumfang des Ofenrings gehören der Korpus, ein Einsatz für Kohle oder Brennholz, ein Schürhaken mit einer Länge von 41 cm und das Rauchrohr. Die 2 mm starken Stahlwände halten regelmäßigem Erhitzen stand, und der Durchmesser von 40 cm ist exakt auf einen 12-Liter-Kessel abgestimmt. So sitzt der Kessel passgenau im Ofen und wird gleichmäßig erhitzt.

Gusseiserner Kessel 12 l mit rundem Boden

Der 12-Liter-Kessel wird in Usbekistan hergestellt und gehört zu einer klassischen usbekischen Serie. Das Volumen von 12 Litern eignet sich sowohl für eine kleine Familie als auch für eine größere Runde mit Gästen. Die etwa 8 mm starken Wände und das Gewicht von 10,3 kg inklusive Deckel sorgen für einen starken Wärmespeicher: Der Kessel hält die Temperatur konstant, die Speisen garen sanft und gleichmäßig.

Der Innendurchmesser des Kessels beträgt 38,8 cm, der Außendurchmesser ohne Griffe 42,5 cm, mit Griffen 47,5 cm. Die Korpushöhe liegt bei 16 cm, die Höhe mit Deckel bei 21 cm. Der runde Boden ist für offenes Feuer konzipiert und passt ideal in den Ofenring. Die Wärme verteilt sich über die gesamte Fläche, nicht nur in der Mitte.

Der Kessel besitzt keine werkseitige Antihaftbeschichtung: Es handelt sich um klassisches „rohes“ Gusseisen, das nach dem richtigen Einbrennen und Einölen eine eigene natürliche Schutzschicht bildet. Im Set enthalten ist ein gegossener Aluminium-Deckel mit einem Durchmesser von etwa 40 cm. Er hält Dampf und Aromen im Inneren, verkürzt die Garzeit und macht die Speisen besonders saftig.

Thermometer für den Ofenring bis 500 °C

Zum Set gehört außerdem ein Thermometer, das am Ofen angebracht wird. Es zeigt die Temperatur in Grad Celsius an, sodass sich die Hitze kontrollieren, der optimale Modus für Anbraten, Schmoren oder langsames Garen wählen und das Kochgeschirr vor Überhitzung schützen lässt.

Dieses Set „Ofen & Kessel“ vereint alles, was man für die traditionelle usbekische Küche über offenem Feuer braucht: einen stabilen Ofenring mit Schornstein, einen schweren gusseisernen Kessel mit rundem Boden und Deckel sowie ein Thermometer für präzise Temperaturkontrolle. Sie müssen nur den Platz vorbereiten, Kohle oder Holz entzünden – und schon können Sie Plov, Schurpa, Lagman, geschmortes Fleisch und Gemüse mit dem vollen Aroma und Geschmack des offenen Feuers zubereiten.

Während der Feiertage kann die Lieferzeit verlängert werden. Termin- und Lieferzeiten hängen auch vom Zeitplan der Zusteller ab, den wir nicht beeinflussen können.

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