Веганские продукты

Вегетарианство и здоровое питание в Германии

В последние годы вегетарианство стало одним из трендов. Все больше людей переходят на принципы здорового питания и покупают веганские продукты с доставкой на дом. Причины у всех разные: для одних – это здоровье, для других – религиозные соображения, а для кого-то – забота об окружающей среде. В любом случае, пересмотреть привычки и изменить пищевое поведение стало легче, благодаря большому выбору продуктов растительного происхождения. Овощи и овощные закуски, крупы, гарниры и каши, супы и готовые блюда – вегетарианские, или веганские, альтернативы мясу можно купить и в нашем интернет-магазине в Германии по доступной цене.

Что обязательно нужно есть вегетарианцам?

Мы – это то, что мы едим. Поэтому при переходе на вегетарианское меню важно разобраться в вегетарианских продуктах и составить сбалансированный рацион, чтобы не спровоцировать возникновение дефицитов белка и полезных веществ.
Главный вопрос – чем заменить привычные мясо и мясные продукты, а если вы выбрали придерживаться строгой вегетарианской диеты, то также рыбу и морепродукты. В список разрешенных продуктов входит всё, что произведено из растений:

• Зерновые и бобовые. Гречка, рис, пшеница, перловая крупа, пшенная крупа, ячневая крупа и манная крупа, фасоль, нут, чечевица, горох богаты растительным протеином и могут считаться полноценной заменой мясу. К тому же, цена крупы весьма демократичная, а готовить её довольно просто.
• Грибы, в том числе замороженные и консервированные, содержат белок, а также витамины В12 и D, которых не так много в других растительных продуктах. В веганских блюдах грибы могут напоминать мясо по структуре и запаху, особенно если правильно подобраны специи и приправы: например, чабрец, перец, тмин. Грузди, опята, маслята, вешенки и шиитаке, а также различные виды грибного ассорти вы можете купить в нашем интернет-магазине.
• Овощи – обязательный компонент вегетарианского питания. Морковь, свекла, помидоры и огурцы поставляют в организм калий, кальций, магний, каротин и витамины. Традиционные овощные консервы, такие как кабачковая и баклажанная икра, квашеная капуста, маринованные патиссоны, айвар, лютеница, лечо и аджика также считаются богатыми растительным белком.
• Орехи и семечки – источник полезных жиров и в этом отношении, достойная альтернатива мясу. Миндаль, арахис, кешью и особенно кедровые орехи смело можно назвать настоящей кладезью питательных веществ. Из орехов готовят много популярных вегетарианских блюд и закусок: ореховую пасту и арахисовый соус, урбеч и даже майонез.
• Растительное масло также является источником «хороших» жиров. Подсолнечное, кунжутное, кукурузное, арахисовое масло отлично подходят для готовки, а оливковое, тыквенное, льняное, горчичное – для заправки салатов и соусов.

Ещё не стоит забывать про сухофрукты и ягоды – природный источник витамина С, играющего большую роль в усвоении железа. Калий, кальций, магний и фолиевая кислота из сухофруктов и ягод могут способствовать поддержанию иммунной системы и укреплению костей. Сухофрукты или любое варенье из ягод будут подходящей альтернативой для заядлых сладкоежек на пути к здоровому образу жизни. Также у нас вы можете заказать онлайн готовые смеси для компотов, сушеный изюм, абрикос и курагу, барбарис.

Пить больше жидкости – это также важный принцип вегетарианства. Чай и травяные сборы, а также компот и кисель - напитки, которым стоит давать предпочтение. В нашем интернет-магазине вы сможете выбрать напитки на свой вкус и положительно влияющие на работу организма. Например, иван-чай считается хорошим средством для очищения организма и против стрессов и сезонных заболеваний. А кисели из ягод могут способствовать поддержанию микрофлоры кишечника и нормализации работы ЖКТ.

Простые и сытные вегетарианские блюда на завтрак, обед и ужин

Существует стереотип, что веганская еда – это дорого, сложно и невкусно. Однако, это не так! Готовить по веганским рецептам – легче, чем кажется на первый взгляд. Примером могут служить блюда из гороха или овощей, каши и гарниры из круп. А если вы совсем не хотите тратить время на готовку, то купить готовый вегетарианский суп или вторые блюда – отличная идея. У нас вы сможете выбрать готовые блюда из русской и восточно-европейской кухни на всю неделю: борщ, рассольник или гороховый суп, овощные гарниры, морковь по-корейски и другая вкусная веганская еда всегда доступна недорого на нашем сайте. И конечно, у нас есть натуральные сладости и яблочная пастила, чтобы вы могли порадовать себя на десерт.

Мы постоянно расширяем списки поставок и предлагаем вам качественные продукты питания, которые помогут при переходе на вегетарианскую диету или в пост, когда особенно важно, чтобы ежедневный рацион был сбалансированным и полноценным.